Wunsch und Realität der Kennzeichnung von Bio-Lebensmitteln

Die Kennzeichnung von Bio-Lebensmitteln dient unterschiedlichen Zwecken. Ferner erwartet der Käufer Informationen zu bestimmten Produkteigenschaften zu erhalten. Dieser Wunsch nach Information unterscheidet sich jedoch mitunter von der Realität. So möchten 79,2 Prozent auf den ersten Blick erkennen können, ob ein Produkt Bioqualität besitzt, lediglich knapp die Hälfte der Befragten weiß jedoch auch woran sie Bioqualität erkennen können. Dies ist das Ergebnis einer repräsentativen Studie, für die 2.015 Verbraucher zu ihren Ernährungs- und Einkaufsgewohnheiten befragt wurden. Dabei wurden Präferenzen sowie Bewertungen des Angebots und Kennzeichnungen von Lebensmitteln abgebildet.

Kennzeichnung von Bio-Lebensmitteln

ERHEBUNG KENNZEICHNUNG VON BIO-LEBENSMITTELN

Relevanz von Kundenbewertungen im Kaufprozess

Studiendaten

Erhoben durch:

Splendid Research GmbH

Erhebungszeitraum:

01.04.2015

30.04.2015

Anzahl der Befragten:

2.015

Region:

Deutschland

Altergruppe:

18 Jahre

69 Jahre

Erhebungsart:

Onlinebefragung

Veröffentlicht durch:

Splendid Research GmbH

Veröffentlichungsdatum:

30.10.2015

Hinweise:

keine

Zugehörige Studie: Bio-Lebensmittel Monitor 2015

Nikals Knaack Team Lead bei SPLENDID RESEARCH

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Niklas Knaack – Team Lead Research

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