Flexitarier achten auf regionale Produkte

Welche Produkteigenschaften entscheiden beim Einkauf? Mehr als zwei Drittel der Flexitarier achten beim Lebensmitteleinkauf auf die regionale Herkunft der Produkte. Mit einigem Abstand folgen die Bio-Produktqualität, eine gentechnikfreie Produktion sowie eine faire Herstellungs- und Lieferkette: Jeweils über 40 Prozent der Flexitarier achten auf diese Produkteigenschaften. Auf rein vegetarische Produkte legt hingegen nur jeder Fünfte Flexitarier, auf vegane Produkte sogar nur knapp jeder Zehnte Wert. 13 Prozent der Flexitarier kaufen zudem ungeachtet besonderer Produkteigenschaften ein.

Studie: Erhebung wichtiger Produkteigenschaften

Studie: Analyse des Kaufverhaltens von Flexitariern