Repräsentative Umfrage zu aktuellen (Umwelt-)Einstellungen, Ernährungs- und Einkaufsverhalten sowie Markenkonsum und -bewertung
38 untersuchte Hersteller von Fleisch- und Milchersatzprodukten, 1.440 befragte Verbraucher, über 150 Abbildungen
Die Studie beleuchtet umfassend den Status quo des deutschen Marktes für Fleisch- und Milchersatzprodukte.
Neben dem Kauf- und Konsumverhalten werden umweltrelevante Einstellungen erhoben, um einen Überblick über verschiedene nachhaltige Konsumgruppen zu ermöglichen.
Darüber hinaus gibt die Studie Aufschluss über eine Vielzahl markenspezifischer Schlüsselindikatoren, wie z.B. Bekanntheit oder Image.
Die Basis hierfür liefert eine Befragung mit einer Stichprobengröße von 1.440 in Deutschland lebenden Verbrauchern.
1Geringe Fallzahl: Ergebnisse lassen nur bedingt Rückschlüsse auf die Grundgesamtheit der Markennutzer zu.
2Geringe Fallzahl: Ergebnisse der Imagebewertung lassen nur bedingt Rückschlüsse auf die Grundgesamtheit der Markenkenner zu.
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