Studie: Gütesiegel Monitor 2023

Bekanntheit, Vertrauen und Zielgruppen von Gütesiegeln sowie Einfluss auf Kaufwahrscheinlichkeit und Preisbereitschaft. Detailergebnisse für 40 Produktsiegel, 2.590 repräsentativ befragte Personen, über 230 Abbildungen

Studie zur ungestützten Bekanntheit von Gütesiegeln 2022

Über diese Studie

Der Gütesiegel Monitor 2023 bietet einen branchen-, siegel- und produktübergreifenden Einblick in den Status Quo der Einstellungen der Verbraucher.

Hintergrund

Das Konsumverhalten einer immer größer werdenden Verbraucherzahl ist gekennzeichnet durch eine steigende Sensibilisierung für ökologische und ethische Fragen sowie durch einen stetig wachsenden Anspruch gegenüber der Produktqualität. Immer mehr Verbraucher möchten Produkte bewusst nach Qualitätskriterien und besonderen Maßstäben auswählen. Es ist ihnen jedoch nicht möglich, Lieferketten oder Herstellungsprozesse selbst vorab zu testen. Gütesiegel dienen vor diesem Hintergrund als optische Entscheidungshilfe, in dem sie auf der Basis von Tests den Kunden die gewünschten Eigenschaften garantieren.

Relevanz

Die Auszeichnung durch Gütesiegel verursacht zunächst zwar Kosten für ein Unternehmen, die Vorteile liegen jedoch auf der Hand: Die Produkte können durch eine passgenaue Zertifizierung ein Alleinstellungsmerkmal erlangen. Dies führt oft zu einer Steigerung der wahrgenommenen Qualität, der Erschließung neuer Käufergruppen und der Bereitschaft der Verbraucher, höhere Preise zu zahlen. Damit sich diese gewünschte Wirkung einer Gütesiegelplatzierung einstellt, muss die Bekanntheit, Aussagekraft und Vertrauenswürdigkeit sowie der potenzielle Imagetransfer eines solchen Zeichens erfasst und beurteilt werden. Unternehmen benötigen hierfür fundierte, neutrale sowie valide Daten.

Zielsetzung

Die bereits in diesem Zusammenhang publizierten Studien Gütesiegel Monitor 2018, 2020 und 2021 legten diesbezüglich den konzeptionellen und informationellen Grundstein. Somit liegt der aktuellen Studienausgabe nicht nur ein erprobtes und optimiertes Erhebungsinstrument zugrunde, es lassen sich zudem die Entwicklungen siegelspezifischer Schlüsselindikatoren unmittelbar und referenziert nachvollziehen. Anhand der vorliegen Studie lassen sich daher die Auswirkungen vergangener Entscheidungen validieren sowie zukünftige Maßnahmen verbraucherorientiert konzipieren.

Die Studie untersucht:

Themen der Umfrage

  • Verbrauchereinstellungen
  • Wahrnehmung und Zielgruppen einzelner Gütesiegel
  • Imagetransfer zwischen Gütesiegel und Produkt
  • Beeinflussung der Kaufwahrscheinlichkeit und Preisbereitschaft
  • Entwicklung der Schlüsselindikatoren seit der Erhebung des Gütesigel Monitors 2016

Studiendesign

  • Methode: Online-Umfrage
  • Region: Deutschland
  • Anzahl der Befragten: 2.590
  • Stichprobe: Bevölkerungsrepräsentative Quotenstichprobe von in Deutschland lebenden Personen zwischen 18 und 69 Jahren
  • Erhebungszeitraum: 04.08.2022 - 27.08.2022
  • Erläuterungen und Details zu Stichprobenziehung, Repräsentativität und Genauigkeit der Studie finden Sie in unserem Beitrag zu Repräsentativität und Genauigkeit von Marktforschungsstudien

Quoten

  • Geschlecht
  • Alter
  • Bundesland

Fragestellungen

In der Studie wurden unterschiedliche Fragestellungen nachgegangen

Diese marken wurden untesucht

Marken und Unternehmen

In der Studie wurden unterschiedliche Produktsiegel getestet.

  • # ASC
  • # BDIH Standard
  • # Bioland
  • # Blauer Engel
  • # Demeter
  • # Deutsches Bio-Siegel
  • # DLG-Siegel
  • # ECO INSTITUT
  • # Ecocert
  • # Energy Star
  • # EU Ecolabel
  • # EU-Bio-Logo
  • # EU-Energielabel
  • # Fairtraide-Siegel
  • # Flustix
  • # FSC-Siegel
  • # Für mehr Tierschutz
  • # GOTS
  • # GS-Zeichen
  • # Initiative Tierwohl
  • # Institut Fresenius-Siegel
  • # MSC-Siegel
  • # NATRUE-Siegel
  • # Naturland
  • # OEKO-Tex® Standard
  • # Ohne Gentechnik
  • # Ökotest-Siegel
  • # PEFC-Siegel
  • # PRO PLANET Siegel
  • # Produkt des Jahres-Siegel
  • # QS-Prüfzeichen
  • # Rainforest Alliance
  • # RAL Gütezeichen
  • # Stiftung Warentest-Siegel
  • # TÜV Rheinland-Prüfzeichen
  • # TÜV SÜD-Prüfzeichen
  • # UTZ Certified
  • # VDE-Zeichen
  • # Veganblume-Siegel
  • # V-Label

Übersicht und Inhalt

Studieninhalt

  • Aussagen zu Produktsiegeln
  • Einstellungsunterschiede
  • Vergleich 2021 vs. 2023
  • Vergabeinstitutionen einzelner Gütesiegel
  • Wichtigste Branchen für Gütesiegel, Kundenbewertungen und professionelle Testberichte
  • Detailergebnisse Relevanz
  • Ungestützte Siegelbekanntheit
  • Gestützte Siegelbekanntheit
  • Käuferanteil unter Siegelkennern
  • Vertrauen unter Siegelkennern
  • Subjektive Kenntnis der Siegelinhalte
  • Gegenüberstellung der Ergebnisse
  • Vergleich 2022 vs. 2021 vs. 2020
  • Siegelkennertypologie
  • Zuordnung von Gütesiegeln zu Testprodukten
  • Überblick Imagetransfer von Siegel auf Produkt
  • Detailergebnisse des Imagetransfers
  • Ergebnisüberblick Kaufexperiment
  • Siegeleinfluss Kaufwahrscheinlichkeit
  • Siegeleinfluss Preisbereitschaft
  • Food und Non-Food-Produkte im Vergleich
  • Siegelzielgruppe unter Siegelkennern
  • Siegelzielgruppe innerhalb der Gesamtbevölkerung

Allgemeine Einstellungen

  • Aussagen zu Produktsiegeln
  • Einstellungsunterschiede
  • Vergleich 2021 vs. 2023
  • Vergabeinstitutionen einzelner Gütesiegel

Relevanz im Branchenvergleich

  • Wichtigste Branchen für Gütesiegel, Kundenbewertungen und professionelle Testberichte
  • Detailergebnisse Relevanz

Bekanntheit, Käuferanteil, Vertrauen, Kenntnis

  • Ungestützte Siegelbekanntheit
  • Gestützte Siegelbekanntheit
  • Käuferanteil unter Siegelkennern
  • Vertrauen unter Siegelkennern
  • Subjektive Kenntnis der Siegelinhalte
  • Gegenüberstellung der Ergebnisse
  • Vergleich 2022 vs. 2021 vs. 2020
  • Siegelkennertypologie

Imagetransfer zwischen Siegel und Produkt

  • Zuordnung von Gütesiegeln zu Testprodukten
  • Überblick Imagetransfer von Siegel auf Produkt
  • Detailergebnisse des Imagetransfers

Kauf- und Preisbereitschaft

  • Ergebnisüberblick Kaufexperiment
  • Siegeleinfluss Kaufwahrscheinlichkeit
  • Siegeleinfluss Preisbereitschaft
  • Food und Non-Food-Produkte im Vergleich

Siegelkenner-Typologie

  • Siegelzielgruppe unter Siegelkennern
  • Siegelzielgruppe innerhalb der Gesamtbevölkerung

Studienauszüge

Auszüge dieser Studie

Die Daten wurden anschaulich in einem umfangreichen Schaubildbericht aufbereitet, so dass die Ergebnisse einfach abgelesen werden können.

Studie zur ungestützten Bekanntheit von Siegeln mit einer Auswertung zu Produkten mit und ohne Siegel
Auf dieser Infografik sieht man die ungestützte Bekanntheit von Siegeln in einem Balkendiagramm

Studienauszüge und -monitor

Pakete und Preise

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SPLENDID RESEARCH Monitor

Teilstudie (Food/ Non-Food) Gütesiegel Monitor 2023

1.950 €

PDF, über 140 Seiten

  • list-image

    Verbraucherstudie zu Gütesiegeln (Food oder Non-Food) in Deutschland mit 2.590 Befragten

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    Repräsentativ für deutsche Privathaushalte

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    Bekanntheit, Vertrauen und Zielgruppen von Gütesiegeln sowie Preisbereitschaft

SPLENDID RESEARCH Monitor

Gesamtstudie Gütesiegel Monitor 2023

2.450 €

PDF, über 220 Seiten

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    Verbraucherstudie zu Gütesiegeln (Food und Non-Food) in Deutschland mit 2.590 Befragten

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    Repräsentativ für deutsche Privathaushalte

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    Bekanntheit, Vertrauen und Zielgruppen von Gütesiegeln sowie Preisbereitschaft

Bitte beachte, dass die Ergebnisse nur innerhalb eines Unternehmens zu verwenden sind. Die Weitergabe – auch an verbundene Unternehmen – ist nicht zulässig. Angegebene Preise sind Nettopreise zzgl. Umsatzsteuer.

Dr. Jürgen Hamberger ist Head of Research beim Marktforschungsinstitut Splendid Research GmbH aus Hamburg

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Jürgen Hamberger – Head of Research

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